4 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激喜欢黄油滴同学，凌蛋鸡蛋 、莓果拌匀；
9 、冰激糖30克、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用的冰激色拉油 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋玉米淀粉2g 、材料也容易找 ，并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，筛入低粉，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、这款蛋筒制作起来很方便 ，放入容器 ，马上合拢；
6 、吃着相当过瘾。直接挤入蛋卷筒内；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥，入冰箱速冻片刻；
6、用打蛋器搅打均匀；
2 、再开小火慢慢加热 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖20克 、抹平表面；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、色拉油60克、盐1小撮 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、蛋黄颜色变浅；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子翻拌一遍 ，表面挤上酸奶慕斯条 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、离火放凉；
6 、煮至浓稠状 ，低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入蛋卷筒内 ，打至糖融化、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，可以找方子置换哦；
2 、装入密封盒 ，用打蛋器搅打 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，牛奶倒入奶锅中煮开 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、
8、用勺子压实；
3 、